在新安县这片肥沃的土地上,新城绿源石磨粮食加工厂秉承着对传统工艺的敬畏与对现代健康理念的追求,致力于将最优质、最本真的粮食风味奉献给千家万户。我们采用低速、低温的石磨工艺,最大程度地保留了小麦等粮食的营养成分与原香,生产出的面粉系列产品不仅是烹饪的原料,更是健康生活的基石。以下是我们的核心面粉产品列表,为您呈现来自土地与匠心的馈赠。
一、核心产品系列:石磨小麦粉
- 石磨全麦粉
- 产品特点:采用完整小麦粒,经石磨精细研磨而成,完整保留了麦麸、胚芽和胚乳。麸皮富含膳食纤维和B族维生素,胚芽则含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸。面粉色泽自然微黄,麦香浓郁纯正。
- 食用建议:非常适合制作全麦馒头、面包、面条等,口感扎实,营养全面,是追求膳食均衡与健康人士的首选。
- 石磨高筋小麦粉
- 产品特点:精选优质高筋小麦,蛋白质含量高,面筋质量好。石磨工艺使其粉质细腻均匀,吸水性佳,形成的面团延展性强、弹性足。
- 食用建议:是制作拉面、饺子皮、馄饨皮、高级面包及需要强韧口感的各类面食的理想选择。
- 石磨中筋小麦粉
- 产品特点:选用筋度适中的小麦,粉质洁白,口感柔和。石磨的温和加工方式使得面粉保留了更多的小麦香味,且不易破坏面筋结构,操作性极佳。
- 食用建议:用途最为广泛,适用于制作馒头、包子、花卷、烙饼、家常面条、饺子等大多数中式面点,是家庭常备的“万能粉”。
- 石磨低筋小麦粉
- 产品特点:由低筋度小麦研磨,蛋白质含量较低,粉质极为细腻洁白。石磨低速产生的热量低,有效避免了面筋的过度形成,确保了成品的酥松口感。
- 食用建议:专为制作蛋糕、饼干、酥皮点心、松糕等需要口感松软、酥脆的西点及中式糕点而设计。
二、特色杂粮石磨粉系列
我们坚信饮食的多样性是健康的关键,因此精心开发了多种杂粮石磨粉,丰富您的餐桌选择。
- 石磨玉米粉
- 选用本地新鲜非转基因黄玉米,研磨细腻,色泽金黄,保留了玉米特有的香甜味和丰富的叶黄素、膳食纤维。
- 石磨荞麦粉
- 荞麦富含芦丁及多种微量元素,石磨加工后粉质略带灰绿色,香味独特,是制作健康荞麦面、饸饹面的优质原料。
- 石磨豆粉(黑豆/黄豆)
- 将精选豆类经石磨成粉,极大保留了蛋白质与大豆异黄酮等营养。可直接冲饮,也可与小麦粉混合制作高蛋白面食。
- 混合杂粮粉
- 根据科学配比,将小麦粉与两种或多种上述杂粮粉预先混合(如全麦荞麦粉、玉米豆粉等),方便消费者直接使用,轻松制作营养均衡的复合型主食。
三、产品核心优势
- 工艺优势:传统石磨,低速低温,保留麦香与营养,避免高温对维生素的破坏。
- 原料优势:严选新安及周边优质粮源,建立可追溯的原料供应链,确保源头纯净。
- 营养优势:最大限度保留粮食的麸皮、胚芽等全部组成部分,膳食纤维、维生素和矿物质含量更为丰富。
- 口感优势:粉质天然,麦香醇厚,制作出的面食口感筋道、回味甘甜,具有工业化面粉难以比拟的原始风味。
新城绿源石磨粮食加工厂,不仅是在加工粮食,更是在守护一种传统的饮食智慧与健康的生活方式。我们提供的每一袋面粉,都承载着对自然馈赠的感恩与对消费者健康的责任。欢迎您选择绿源石磨面粉,品味自然真味,开启健康主食新篇章。